Tantárgy neve: Szakmai idegen nyelv II/1. német

Kód: KGNB_NOKM008

Óraszám: 4 – gyakorlat

Kredit: 1

1. OKTATÁS CÉLJA:

A szemeszter fő célja a hallgatók általános idegen nyelvi kompetenciáinak fejlesztése, grammatikai, nyelvi strukturális ismereteik megalapozása, illetve megerősítése, a szaknyelvi tanulmányaik előkészítése.

A tantárgyi tartalmak az idegenforgalom és a gasztronómia területének legfontosabb gazdasági fogalmait és az adott szakterület alapvető szakszókincsének elsajátítását, fejlesztését és a szakmai élettel, munkakörökkel, az idegenforgalom egyes speciális területeivel kapcsolatos szóbeli és írásbeli kommunikációra való felkészülést helyezik előtérbe. Hangsúlyt kap az általános és szakmai jellegű szövegek olvasás és hallás utáni globális és szelektív értésének fejlesztése, a szóbeli és írott szakmai kommunikációhoz szükséges stratégiák kialakítása. Folyamatosan fejlesztendők a nyelvtani, nyelvhelyességi ismeretek, fontos szerepet tölt be a hallgatók egyéni hiányosságainak feltárása és kiküszöbölése.

1. TANTÁRGY TARTALMA:

- Általános nyelvi ismétlés

            - Személyes interjúkérdések

- A turizmus formái és fajtái

                        - Magyarország turizmusa

                                   - közlekedési eszközök

                                   - Magyarország régiói

                                   - Budapest és a Dunakanyar

                                   - Észak-Magyarország

                                   - Alföld

                                    - Balaton

                                   - Dunántúl

            - bevezetés a szóbeli és írásbeli szakmai kommunikációba

III. SZÁMONKÉRÉSI ÉS ÉRTÉKELÉSI RENSZER:

Aláírás feltétele:

            - az órákon való rendszeres és aktív részvétel, illetve a tanár által előírt követelmények teljesítése

            Követelmény:

            - csoportos és/vagy önálló felkészülésen alapuló feladatok (írásos beadandó) rendszeres teljesítése

            − a szemeszter témáiból történő szóbeli referálás

            – 1 zárthelyi dolgozat megírása a csoporttal történő egyeztetés alapján a 6-8. héten

Az értékelés százalékos megoszlása:

            - beszámolók, zárthelyi dolgozat                                                      50%

            - szóbeli referálás                                                                              50%

1. IRODALOM:

Kötelező irodalom:

2007. Zuba Mariann, Karácsonyi László Tamás, Kovács Krisztina, Révné Lőrinc Anna: Tourismus hin und zurück. Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Kft., Bp., 2007.

A tanszék oktatói által belső használatra összeállított német nyelvű segédanyag.

Ajánlott irodalom:

Maklári Tamás: Német nyelvtani ABC. Studium Bt., 2006  

Csapóné Horváth Andrea – Kis Zita Margit: Tourismus einmal bunt. Győr, Varietas          Kiadó, 2008.

Günter Schroeder, Iker Bertalan: Német-magyar, magyar-német Turisztikai szakszótár, Grimm Kiadó, Szeged, 2008. (Langenscheidt, 2007.)

Mekis Zsuzsanna-Szőke Andrea: Wirtschaftsdeutsch für Tourismus und Gastgewerbe, Band I-II. Nemzeti Tankönyvkiadó Rt., Bp., 2006.

            Olaszy Kamilla-Pákozdiné Gonda Irén: Neue Wirtschaftsthemen.  (KJK. KERSZÖV, 2002)

Sachtexte, Prospekte, Broschüren, Zeitungsartikel, Bilder

Tantárgy neve: KITEX szakmai nyelvvizsga felkészítő I. német

Kód: KGNB_NOKM016

Óraszám: 4 óra - gyakorlat

Kredit: 0

A tantárgy oktatásának célja:

A KITEX nyelvvizsgára felkészítő kurzus célja, hogy a B2 szintű idegenforgalmi szakmai (írás- és szóbeli) nyelvvizsgára eredményesen készítse fel a haladó szintű általános német nyelvi előismeretekkel rendelkező hallgatókat.

A tantárgy tartalma:

A kurzus a nyelvvizsgákon leggyakrabban előforduló kérdésekre fókuszálva tárgyalja a nyelvvizsga témaköröket, változatos feladatok által sajátíttatja el és gyakoroltatja be az egyes témakörökhöz tartozó nélkülözhetetlen szavakat és kifejezéséket. A hallás utáni értést és a beszédkészséget fejlesztő feladatok (témakifejtés kép alapján, beszédhelyzetek megoldása) a szóbeli, míg az olvasott szövegértési és a szövegalkotási (típus)feladatok az írásbeli vizsgára készítenek fel.

Szakmai témakörök:

Német nyelv:
Idegenforgalmi ismeretek

• idegenforgalmi alapfogalmak
• az idegenforgalom szereplői
• az idegenforgalom formái, jellemzésük
• Magyarország idegenforgalmi fejlesztési célkitűzései
• az idegenforgalmi földrajzhoz kapcsolódó fogalmak (természeti adottságok, földrajzi fekvés, vonzerő, versenyképesség)
• Magyarország idegenforgalmi-földrajzi, kulturális és történelmi adottságai
• Magyarország egyes régióinak idegenforgalmi nevezetességei
• Budapest földrajzi adottságai, történelmi és kulturális nevezetességei, művészettörténeti értékei
• Magyarország néprajzi, népművészeti hagyományai, tárgyi és szellemi értékei
• idegenforgalmat vonzó események, művészeti rendezvények, sportesemények, történelmi játékok
• falusi turizmus
• hivatásturizmus
• konferencia- és rendezvényturizmus
• termál- és gyógyturizmus
• kulturális turizmus
• wellnessturizmus
• a természeti turizmus formái (vadász-, lovas-, vízi-, horgász-, kerékpárturizmus stb.)
• borturizmus
• tömegturizmus
• ökoturizmus
• a turizmus speciális fajtái
• új trendek a turizmusban
• fenntarthatóság a turizmusban
• védett területek és nemzeti parkok Magyarországon
• utazási formák (buszos utak, hajóutak, repülős utak, utazás vonaton)

Szállodai ismeretek

• szállodák és szálláshelyek osztályba sorolásának szempontjai
• szálláshelyek típusai és jellemzői
• szálloda bemutatása
• a vendégek elszállásolásával és ellátásával kapcsolatos feladatok
• a szállodák területén működő különböző szolgáltató egységek és azok tevékenysége
• szállodai rendezvények

Kommunikáció

• ajánlattétel belföldi és külföldi partnereknek
• üzleti kapcsolattartás külföldi partnerekkel (partnermeghívások, tárgyalások, üzleti megbeszélések témái, emlékeztetők készítése)
• reklamáció és panaszkezelés
• idegenforgalommal kapcsolatos levelezés (ajánlat, ajánlatkérés, ajánlatmódosítás, megrendelés, visszaigazolás, visszautasítás stb.)
• szakmai jellegű leíró szövegek alkotása

Számonkérés és értékelés rendszere:

Aláírás feltétele:

- az órákon való rendszeres és aktív részvétel, illetve a tanár által előírt követelmények    teljesítése

            Követelmény:

- csoportos és/vagy önálló felkészülésen alapuló feladatok rendszeres teljesítése

            − a szemeszter témáiból történő szóbeli referálás

            – 1 zárthelyi dolgozat megírása a csoporttal történő egyeztetés alapján a 6-8. héten

Az értékelés százalékos megoszlása:

            - beszámolók, zárthelyi dolgozat                                                      50%

            - szóbeli referálás                                                                              50%

Kötelező irodalom:

• Zuba Mariann, Karácsonyi László Tamás, Kovács Krisztina, Révné Lőrinc Anna: Tourismus, hin- und zurück, Felkészítő- és gyakorlókönyv a német szakmai nyelvvizsgákra, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Kft., 2007
• Feladatgyűjtemény a Gazdálkodó idegenforgalmi szaknyelvi vizsgához (német), Kodolányi János Főiskola, Székesfehérvár, 2009

vagy a tárgy oktatója által készített jegyzet

Ajánlott irodalom:

• Becze Ákosné: Vendéglátás, idegenforgalom, Gyakorlókönyv, Német középfok B2, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Kft., 2004
• Csapóné Horváth Andrea – Kis Zita Margit: Tourismus einmal bunt. Győr, Veritas Kiadó, 2008
• Csapóné Horváth Andrea – Kis Zita Margit: Zu Ihren Diensten, Varietas Bt. Kiadó
• Karácsonyi László Tamás: Lückentext, Feladatgyűjtemény, Német alap-, közép- és felsőfok, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Kft., 2005
• Mekis Zsuzsanna-Szőke Andrea: Wirtschaftsdeutsch für Tourismus und Gastgewerbe, Band I-II. Nemzeti Tankönyvkiadó Rt., Bp., 2006.

Tantárgy neve: Szakmai idegen nyelv II/3. német

Kód: KGNB-NOKM010

Óraszám: 4 – gyakorlat

Kredit: 1

1. OKTATÁS CÉLJA:

A szemeszter fő célja a szaknyelvi kompetenciák megszilárdítása. A hallgató tudjon idegen nyelven korrekt szakmai jellegű párbeszédet és tárgyalást folytatni. Írásban használja helyesen a formai követelményeket és ismerje a szakmai levelezéshez szükséges szakszókincset. Értelmezzen helyesen magasabb szintű, szakmai tartalmú szövegeket. Legyen képes hallás után szakmai szöveget részleteiben és finomságaiban megérteni.

E szemeszter céljai közé tartozik a szakmai nyelvvizsgára történő céltudatos felkészülés (az egyes szakmai nyelvvizsgatípusok jellemző feladatainak megismerése, azok gyakorlása).

1. TANTÁRGY TARTALMA:

• lovas turizmus
• sportturizmus, kerékpáros turizmus
• wellnessturizmus
• fürdő- és gyógyturizmus
• konferenciaturizmus

    - nyelvvizsgatréning

III. SZÁMONKÉRÉSI ÉS ÉRTÉKELÉSI RENSZER:

Aláírás feltétele:

            - az órákon való rendszeres és aktív részvétel, illetve a tanár által előírt követelmények teljesítése

            Követelmény:

            - csoportos és/vagy önálló felkészülésen alapuló feladatok (írásos beadandó) rendszeres teljesítése

            − a szemeszter témáiból történő szóbeli referálás

            – 1 zárthelyi dolgozat megírása a csoporttal történő egyeztetés alapján a 6-8. héten

Az értékelés százalékos megoszlása:

            - írásbeli beszámolók, zárthelyi dolgozat                                          50%

            - szóbeli referálás                                                                              50%

1. IRODALOM:

Kötelező irodalom:

2007. Zuba Mariann, Karácsonyi László Tamás, Kovács Krisztina, Révné Lőrinc Anna: Tourismus hin und zurück. Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Kft., Bp., 2007.

A tanszék oktatói által belső használatra összeállított német nyelvű segédanyag.

Ajánlott irodalom:

Maklári Tamás: Német nyelvtani ABC. Studium Bt., 2006  

Csapóné Horváth Andrea – Kis Zita Margit: Tourismus einmal bunt. Győr, Varietas          Kiadó, 2008.

Günter Schroeder, Iker Bertalan: Német-magyar, magyar-német Turisztikai szakszótár, Grimm Kiadó, Szeged, 2008. (Langenscheidt, 2007.)

Mekis Zsuzsanna-Szőke Andrea: Wirtschaftsdeutsch für Tourismus und Gastgewerbe, Band I-II. Nemzeti Tankönyvkiadó Rt., Bp., 2006.

            Olaszy Kamilla-Pákozdiné Gonda Irén: Neue Wirtschaftsthemen.  (KJK. KERSZÖV, 2002)

Sachtexte, Prospekte, Broschüren, Zeitungsartikel, Bilder

            Paola Barberis – Elena Bruno: Deutsch im Hotel – Korrespondenz. Hueber V., 2005.

            Paola Barberis – Elena Bruno: Deutsch im Hotel – Gespräche führen. Hueber V., 2005.   Sümeginé Dobrai Katalin – Borgulya Istvánné – Somogyvári Mária: Ziel:       Wirtschaftsdeutschprüfung

            Olaszy Kamilla-Pákozdiné Gonda Irén: Neue Wirtschaftsthemen.  (KJK. KERSZÖV, 2002)

Sachtexte, Prospekte, Broschüren, Zeitungsartikel, Bilder

Tantárgy neve: Szakmai idegen nyelv I/2. német

Kód: KGNB-NOKM004

Óraszám: 2 – gyakorlat

Kredit: 3

1. OKTATÁS CÉLJA:

A szemeszter fő célja a hallgatók szakmai idegen nyelvi kompetenciáinak fejlesztése.

A tantárgyi tartalmak elsősorban az idegenforgalom és gasztronómia területének legfontosabb gazdasági fogalmait és az adott szakterület alapvető szakszókincsének elsajátítását, fejlesztését és a szakmai élettel, munkakörrel, az idegenforgalom egyes speciális területeivel kapcsolatos szóbeli és írásbeli kommunikációra való felkészülést helyezik előtérbe. Hangsúlyt kap a szakmai jellegű szövegek olvasás és hallás utáni globális és szelektív értésének fejlesztése, a szóbeli és írott szakmai kommunikációhoz szükséges stratégiák kialakítása.

1. TANTÁRGY TARTALMA:

- gasztronómia – magyar konyha

- szálláshelyek

- szakmai területek a turizmusban

- utazásszervezés

- tevékenységi körök az utazási irodában

- marketing

- ökoturizmus, falusi turizmus

      - Szakmai írásbeli kommunikáció:

            - ajánlatkérés

            - ajánlat

            - reklamáció

            - pályázat

1. SZÁMONKÉRÉSI ÉS ÉRTÉKELÉSI RENSZER:

Aláírás feltétele:

            - az órákon való rendszeres és aktív részvétel, illetve a tanár által előírt követelmények teljesítése

            Követelmények:

            - csoportos és/vagy önálló felkészülésen alapuló feladatok rendszeres teljesítése

            − a szemeszter témáiból történő szóbeli referálás

            – 1 zárthelyi dolgozat megírása a csoporttal történő egyeztetés alapján a 6-8. héten

Az értékelés százalékos megoszlása:

            - írásbeli beszámolók, zárthelyi dolgozat                                          50%

            - szóbeli referálás                                                                              50%

1. IRODALOM:

Kötelező irodalom:

2007. Zuba Mariann, Karácsonyi László Tamás, Kovács Krisztina, Révné Lőrinc Anna: Tourismus hin und zurück. Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Kft., Bp., 2007.

A tanszék oktatói által belső használatra összeállított német nyelvű segédanyag.

Ajánlott irodalom:

Maklári Tamás: Német nyelvtani ABC. Studium Bt., 2006           

Csapóné Horváth Andrea – Kis Zita Margit: Tourismus einmal bunt. Győr, Varietas        Kiadó, 2008.

Günter Schroeder, Iker Bertalan: Német-magyar, magyar-német Turisztikai szakszótár, Grimm Kiadó, Szeged, 2008. (Langenscheidt, 2007.)

Mekis Zsuzsanna-Szőke Andrea: Wirtschaftsdeutsch für Tourismus und Gastgewerbe, Band I-II. Nemzeti Tankönyvkiadó Rt., Bp., 2006.

            Olaszy Kamilla-Pákozdiné Gonda Irén: Neue Wirtschaftsthemen.  (KJK. KERSZÖV, 2002)

Sachtexte, Prospekte, Broschüren, Zeitungsartikel, Bilder

            Paola Barberis – Elena Bruno: Deutsch im Hotel – Korrespondenz. Hueber V., 2005.

            Paola Barberis – Elena Bruno: Deutsch im Hotel – Gespräche führen. Hueber V., 2005.            Sümeginé Dobrai Katalin – Borgulya Istvánné – Somogyvári Mária: Ziel:      Wirtschaftsdeutschprüfung

            Olaszy Kamilla-Pákozdiné Gonda Irén: Neue Wirtschaftsthemen.  (KJK. KERSZÖV, 2002)

Sachtexte, Prospekte, Broschüren, Zeitungsartikel, Bilder